Знаковое открытие: десятый ресторан Brasseriе Lambic

Brasserie Lambic отмечает знаковое событие: в мае в Большом Черкасском переулке открывается юбилейный, десятый по счету, ресторан сети.

Интерьер нового ресторана выполнен во эклектичном стиле: современные дизайнерские решения сочетаются в нём с элементами, заимствованными из прошлых веков. Цветовая гамма, состаренные стены, лепнина, декор, блеск меди отсылают к старинным произведениям фламандской живописи. В то же время лаконичные неоновые светильники, современная мебель и фотографии портретов XV века делают интерьер модным и трендовым.

Концепция нового заведения по-прежнему строится вокруг уникального бельгийского пива Lambic, чья история длится не одно столетие и занимает особое место среди благородных фламандских сортов. Пивной атлас ресторана насчитывает более двухсот видов бутылочного и 20 видов разливного пива, и это не только ламбик. Все сорта выдерживают узнаваемый бельгийский стиль — это напитки идеально сбалансированные, насыщенные, с нежной и плотной пеной, разнообразными ароматами и оттенками вкусов — от классических до фруктовых и пряных.

К масштабному ассортименту пива предлагаются традиционные пивные закуски, кулинарные хиты европейских кухонь и авторские блюда. Не обойдется и без мидий и вонголе, приготовленных в пяти разных соусах, в классической бельгийской подаче — с хрустящим багетом и картофелем фри.

ул. Большой Черкасский переулок, 15/17 стр.1

Забронировать